Nel cuore del Centro Storico di Terracina tra i vicoli millenari della nostra città si trova un locale giovane e dinamico, Osteria “Cantina Campo Dei Fiori”!
Questa osteria è attiva dal 2012 ed è avvolta in una atmosfera magica che in estate arriva a contare 100 posti a sedere tra l’interno e la piazzetta esterna.
E’ gestita da Matteo Riccio e una caratteristica che ci ha colpito è che a lavorarci sono tutti giovani ragazzi, cuoco compreso.
L’ambiente è molto amichevole con una variegata clientela composta sia da terracinesi che da turisti attirati dalle prelibatezze del locale nonché dallo scenario del borgo antico.
“Cantina Campo Dei Fiori” è aperta tutte le sere (mercoledì escluso) mentre la domenica sia a pranzo che a cena.
Il menù, rigorosamente di carne, propone un’attenta selezione di vini e di antipasti. Tra i secondi più sofisticati tartare di filetto e carpaccio di Angus di altissima qualità. Da segnalare il filetto al pistacchio, presentato come uno spiedone semplice ma molto particolare, ricoperto di pistacchio e condito con olio evo e sale maldon (il migliore per la carne) .